بتوقيت النجع
يحتفل الأقباط الأرثوذكس هذه الأيام بصوم السيدة العذراء مريم، والذي بدأ في يوم 7 من شهر أغسطس الجاري، ويستمر لمدة 15 يومًا، وينتهي في يوم 22 من شهر أغسطس الجاري 2024.
ومن المأكولات المشهورة في هذا الصيام هو “الشلولو”، وهو يعتبر من أساسيات كل سفرة في هذا الصيام.
ويتكون “الشلولو” من “ملوخية ناشفة”، و”ثوم”، و”ليمون”، و”مياه باردة”، ويتم وضع هذه المكونات في إناء واحد وخلطهم جيداً بالليمون، ويتم إضافة المياه الباردة جزءا تلو الآخر مع التقليب جيدًا.
وجدير بالذكر أن هذا الصيام يُمنع فيه تناول اللحوم، والفراخ، والألبان، وكل منتجاتهم المختلفة.
