تعتبر لحوم المعاشات والكوارع في مدينة نجع حمادي شمال محافظة قنا، هي قبلة المواطنين وذلك نظرًا لإنخفاض أسعارها، فضلًا عن كونها مأكولات قديمة عشقها المصريون في جميع أنحاء محافظات الجمهورية. لحوم المعاشات والمعروفة شعبيًا بـ”لحمة الرأس” أو “حلويات اللحوم” التي تتنوع ما بين الممبار والكوارع واللسان، ينتشر بائعوها في أسواق …
أكمل القراءة »