• رئيس مجلسي الإدارة والتحرير: إسلام نبيل
  • رئيس التحرير التنفيذي: محمود عبد العال
  • مدير التحرير: أيمن الوكيل
أخبار عاجلة
أشهر جزار في قنا
أشهر جزار في قنا

بوحه الصباح.. «الحساني» أشهر جزار في قنا لذبح الأضاحى منذ 30 عامًا: تعلمتها على يد أبويا

ساعات قليلة تفصلنا عن عيد الاضحى المبارك، حيث يستعد الجزارين لذبح الأضحية في جميع أنحاء مدن ومراكز محافظات الجمهورية المختلفة، حيث يستعد العديد من الجزارين لذبح الأضاحى بمنازل المواطنين.

أشهر جزار في قنا

الحسانى عبد الرحيم الجزار، المقيم في مدينة قوص جنوبي محافظة قنا، والبالغ من العمر 43 عامًا، والذي بدء العمل في المهنة منذ أن كان يبلغ من العمر 13 عامًا، وذلك على يد والده الذي ورث عنه المهنة.
يقول الحسانى، أنه كان يذهب مع والده، منذ ان كان يبلغ 13 عامًا، ويشاهده أثناء ذبحه الأضاحى فى منازل المواطنين، قائلًا:”كنت بروح البيوت والشوارع المختلفة مع أبويا وبشوفه وهو بيذبح الأضاحي ولفيت قوص حارة حارة وشارع شارع”.
ويضيف الجزار أشهر جزار في قنا، أنه تعلم من والده طريقة الذبح والسلخ، وشق البهيمة، وطريقة التوضيب، وتقطيع اللحوم ومسك السكين وحد السكين، لافتًا إلي أنه منذ نعومة أظافره نشأ فوجد والده وجده يعملان فى الجزارة فبدأ العمل معه.
واستطرد خلال حديثه قائلاً:”زمان ايام والدى كان الجزار يأخذ 3 جنيهات ومعه جلد الخروف أو العجل، أما الأن الجزار يحصل على 200 جنيه بدون الجلد”.
قوص: سمر أحمداني
موضوعات متعلقة :

أثناء السباحة.. مصرع طفل غرقًا في نهر النيل بمركز قوص بقنا

قبل عيد الأضحي.. ضبط لحوم ومواد غذائية غير صالحة للإستخدام الأمي في أبوتشت

بعد غرقه منذ 24 ساعة.. انتشال جثة طالب من ترعة العضاضية في أبوتشت (تفاصيل)

جنايات نجع حمادي: إحالة شقيق خط الصعيد للمفتي لأخذ الرأي الشرعي قبل إعدامه

هارب من أحكام بالإعدام والمؤبد.. السجل الإجرامي لـ«خط الصعيد» في نجع حمادي

مصرع عنصر شديد الخطورة في تبادل النيران مع الشرطة بنجع حمادي

حريق هائل بمنزل في أبوتشت.. الحماية المدنية تسيطر على النيران دون خسائر

قتلا جارهم بسبب خلافات مالية في نجع حمادي.. الجنايات تعاقب عامل ومزارع بالاعدام شنقًَا

بـ«ضربات شومة».. إصابة ربة منزل وأبنائها في مشاجرة بقرية القناوية بنجع حمادي

فرشوط بتفرح.. رصف 3 شوارع بتكلفة 7 ملايين جنيهًا والانتهاء من مشروعات الصرف والغاز الطبيعي

عن بتوقيت النجع

شاهد أيضاً

طالبة الفنون الجميلة

بتعمل من الفسيخ شربات.. طالبة الفنون الجميلة في قنا تبدع في صناعة المشغولات اليدوية

على الرغم من كونها تبلغ من العمر 23 عامًا، إلا أن ابنة مدينة قوص جنوبي …