• رئيس مجلسي الإدارة والتحرير: إسلام نبيل
  • رئيس التحرير التنفيذي: محمود عبد العال
  • مدير التحرير: محمد رفعت
أخبار عاجلة
طريقة تجهيز الشلولو
الشلولو

في موسم الشلولو.. تعرف على طريقة التجهيز والمقادير: وجبة رئيسية بصوم العذراء

نجع حمادي: كريستينا إيليا

تعتبر “الشلولو” أحد أشهر وأهم وجبات صوم السيد العذراء في محافظة قنا، ومختلف محافظات الجمهورية، التي يتناولها الأقباط، حيث يعتبر الطبق الرئيسي في أغلب الوجبات.

 
وتقدم الشيف ناهد فاروق شاروبيم، ابنة مدينة نجع حمادي شمالي محافظة قنا، طريقة عمل “الشلولو” و المقادير اللازمة لتجهيزها بالتزامن مع صوم العذراء.
 
وأوضحت شاروبيم، أن مقادير تجهيز الشلولو، تكون عبارة عن 5 ملاعق من الملوخية المجففة، و5 حبات من الليمون، وملعقة من الثوم المفروم، وكوبين من الماء المثلج، بالإضافة للملح والكمون والثوم والبصل.
 
أما طريقة التجهيز، توضح ابنة نجع حمادي، أنه يتم وضع الملوخية والثوم المفروم في إناء ثم يتم عصر الليمون ودمجه بالملوخية والثوم جيدًا، ثم يضاف إليهم الملح والتوابل، وبعد ذلك يتم إضافة المياة المثلجة ويتم التقليب جيدًا.
موضوعات متعقلة :

شعرت بالذنب والتقصير في الامتحانات.. «دنيا» عادت لأسرتها بعد تغيبها بسبب الثانوية بقنا

بينهم طفلين.. مصرع وإصابة 5 من أسرة واحدة في حادث تصادم 3 سيارات بقنا

الساطور أداة الجريمة.. تفاصيل صادمة في جريمة العثور على جثة شاب بدشنا

داخل بيارة صرف صحي.. العثور على جثة شاب في دشنا

تسليم جثة طالب الثانوية بأبوتشت لأسرته.. والنيابة العامة تبدأ التحقيقات في الواقعة

بسبب توبيخ الأهل.. قصة طالب في أبوتشت تخلص من حياته لحصوله على 52٪ بالثانوية العامة

أمن قنا يسيطر على خلافات ثأرية بين عائلتين في فرشوط.. التفاصيل

بسبب اخفاقه في الثانوية العامة.. طالب بأبوتشت يتخلص من حياته شنقا

إخلاء مرضى الغسيل الكلوي والرضع من الحضانات.. تفاصيل حريق مستشفى دشنا في قنا

حزن في فرشوط بسبب مصرع عامل ونجله.. وشهود عيان يرون تفاصيل الحادث: مسابش ابنه 

عن بتوقيت النجع

شاهد أيضاً

أسعار الذهب

الجرام يبدأ من 662 جنيهًا.. تعرف على أسعار الذهب في أسواق الصاغة اليوم الثلاثاء

شهدت أسعار الذهب في مصر، اليوم الثلاثاء، استقرارا ملحوظا، على تعاملات أمس، حيث سجل عيار …