بوحه الصباح.. «الحساني» أشهر جزار في قنا لذبح الأضاحى منذ 30 عامًا: تعلمتها على يد أبويا
ساعات قليلة تفصلنا عن عيد الاضحى المبارك، حيث يستعد الجزارين لذبح الأضحية في جميع أنحاء مدن ومراكز محافظات الجمهورية المختلفة، حيث يستعد العديد من الجزارين لذبح الأضاحى بمنازل المواطنين.[spacer height=”20px”]
أشهر جزار في قنا
الحسانى عبد الرحيم الجزار، المقيم في مدينة قوص جنوبي محافظة قنا، والبالغ من العمر 43 عامًا، والذي بدء العمل في المهنة منذ أن كان يبلغ من العمر 13 عامًا، وذلك على يد والده الذي ورث عنه المهنة.[spacer height=”20px”]
يقول الحسانى، أنه كان يذهب مع والده، منذ ان كان يبلغ 13 عامًا، ويشاهده أثناء ذبحه الأضاحى فى منازل المواطنين، قائلًا:”كنت بروح البيوت والشوارع المختلفة مع أبويا وبشوفه وهو بيذبح الأضاحي ولفيت قوص حارة حارة وشارع شارع”.[spacer height=”20px”]
ويضيف الجزار أشهر جزار في قنا، أنه تعلم من والده طريقة الذبح والسلخ، وشق البهيمة، وطريقة التوضيب، وتقطيع اللحوم ومسك السكين وحد السكين، لافتًا إلي أنه منذ نعومة أظافره نشأ فوجد والده وجده يعملان فى الجزارة فبدأ العمل معه.[spacer height=”20px”]
واستطرد خلال حديثه قائلاً:”زمان ايام والدى كان الجزار يأخذ 3 جنيهات ومعه جلد الخروف أو العجل، أما الأن الجزار يحصل على 200 جنيه بدون الجلد”.[spacer height=”20px”]
قوص: سمر أحمداني
موضوعات متعلقة :
أثناء السباحة.. مصرع طفل غرقًا في نهر النيل بمركز قوص بقنا [spacer height=”20px”]
قبل عيد الأضحي.. ضبط لحوم ومواد غذائية غير صالحة للإستخدام الأمي في أبوتشت [spacer height=”20px”]
بعد غرقه منذ 24 ساعة.. انتشال جثة طالب من ترعة العضاضية في أبوتشت (تفاصيل) [spacer height=”20px”]
جنايات نجع حمادي: إحالة شقيق خط الصعيد للمفتي لأخذ الرأي الشرعي قبل إعدامه [spacer height=”20px”]
هارب من أحكام بالإعدام والمؤبد.. السجل الإجرامي لـ«خط الصعيد» في نجع حمادي [spacer height=”20px”]
مصرع عنصر شديد الخطورة في تبادل النيران مع الشرطة بنجع حمادي [spacer height=”20px”]
حريق هائل بمنزل في أبوتشت.. الحماية المدنية تسيطر على النيران دون خسائر [spacer height=”20px”]
قتلا جارهم بسبب خلافات مالية في نجع حمادي.. الجنايات تعاقب عامل ومزارع بالاعدام شنقًَا [spacer height=”20px”]
بـ«ضربات شومة».. إصابة ربة منزل وأبنائها في مشاجرة بقرية القناوية بنجع حمادي [spacer height=”20px”]
فرشوط بتفرح.. رصف 3 شوارع بتكلفة 7 ملايين جنيهًا والانتهاء من مشروعات الصرف والغاز الطبيعي
