كتبت: زينب أحمد مع حلول شهر رمضان المبارك، يبدأ البحث عن وصفات تجمع بين البساطة والطعم الشهي، لتزين موائد الإفطار وتجمع العائلة حولها. في “مطبخ بتوقيت النجع”، نقدم لكم يومياً وصفات اقتصادية وسهلة التحضير، لتكون سفرتكم عامرة بأطيب الأطباق. اليوم نقدم لكم طريقة عمل الزلابية، الحلوى الرمضانية الشهيرة التي تتميز …

تمكنت وحدة مباحث مركز قنا من ضبط المتهمين في واقعة المشاجرة الدامية التي نشبت قبل السحور بين عائلتين في جزيرة دندرة، والتي أسفرت عن مقتل شخصين وإصابة 3 آخرين، وسط حالة من الذعر بين الأهالي. كانت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن قنا قد تلقت إخطارًا من مركز شرطة قنا، يفيد باندلاع …

أُصيب 6 أشخاص، اليوم الثلاثاء، إثر حادث تصادم بين سيارة ميكروباص وأخرى ربع نقل على كوبري الشهيد باسم فكري بمركز نقادة، غربي محافظة قنا. كانت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن قنا قد تلقت إخطارًا من غرفة العمليات يفيد بتلقي بلاغ من هيئة الإسعاف عن وقوع الحادث، وعلى الفور، تم الدفع بعدد …

شنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة دشنا، برئاسة أشرف أنور أمين، حملة مكبرة استهدفت محلات بيع الألعاب النارية، وأسفرت عن ضبط تاجرين بحوزتهما كميات من الصواريخ والألعاب النارية المخصصة للترويج للأطفال، وذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الحليم، محافظ قنا، وبمعاونة أنور زين، مدير الإشغالات. وأكد أشرف أنور أن الحملة جاءت …

قررت محكمة جنايات نجع حمادي، برئاسة المستشار إسماعيل محمود الفران، وعضوية المستشارين أحمد محفوظ عبد اللطيف وهشام يحيى، وسكرتارية أبو المعارف عبد الشافي سلام، ومحمد كحلاوي، وأسامة الأمير عبد الشافي، تأجيل محاكمة المتهمين بقتل 11 شخصًا والشروع في قتل آخرين في القضية المعروفة إعلاميًا بـ”مجزرة أبو حزام” إلى يونيو المقبل. …

كشفت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن قنا عن تفاصيل مشاجرة دموية اندلعت بين عائلتين في جزيرة دندرة، التابعة لمركز قنا، قبل وقت السحور، وأسفرت عن مقتل شخصين وإصابة ثلاثة آخرين، بعد خلاف نشب بين الأطفال بسبب الألعاب النارية. وتبين من التحريات أن المشاجرة تطورت سريعًا، حيث تبادل أفراد العائلتين إطلاق النار …

أصيب أربعة أشخاص، صباح اليوم الثلاثاء، في حادث تصادم بين سيارة ميكروباص وتروسيكل بقرية الشرقي بهجورة، التابعة لمركز نجع حمادي، شمال محافظة قنا. تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن قنا إخطارًا من غرفة العمليات يفيد بوقوع الحادث، حيث دفع مرفق إسعاف قنا، برئاسة الدكتور محمد فؤاد، بسيارات الإسعاف لنقل المصابين إلى …

لقي شخصان مصرعهما، وأصيب 3 آخرون، منذ قليل، إثر مشاجرة بالأسلحة النارية والعصي قبل السحور بين عائلتين في جزيرة دندرة، التابعة لدائرة مركز قنا، وانتقلت قوات الأمن إلى مكان الواقعة على الفور. جاءت البداية عندما تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن قنا إخطارًا من مركز شرطة قنا، يفيد بنشوب مشاجرة بين …

كتبت: زينب أحمد مع حلول شهر رمضان المبارك، تبدأ ربات البيوت في البحث عن وصفات سهلة ولذيذة لإعداد أشهى الأطباق الحلوة، ومن أشهرها القطايف، التي تتميز بمكوناتها البسيطة وطريقتها السهلة، إلى جانب مذاقها الرائع. في “مطبخ بتوقيت النجع”، نقدم لكم اليوم طريقة تحضير القطايف خطوة بخطوة، لتحصلوا على نتيجة مثالية …

كتبت: زينب أحمد في قلب المطبخ المصري، وسط روائح السمن البلدي والحليب الدافئ، يُولد طبق الرز المعمر، أحد الأطباق التراثية التي ارتبطت بالمناسبات والعزائم، وأصبحت جزءًا لا يتجزأ من المائدة الرمضانية. الطبق الذي يجمع بين البساطة والغنى بالنكهات، لا يزال يحافظ على مكانته رغم تنوع الأطباق الحديثة. رحلة الرز المعمر …