هن

كتبت: زينب أحمد يُعد الجلاش باللحمة المفرومة من الأطباق التي تجمع بين القرمشة والمذاق الغني، حيث تمتزج طبقات الجلاش الذهبية مع حشوة لذيذة من اللحم المتبل، ليكون طبقًا مثاليًا لوجبة الإفطار. المكونات: عبوة جلاش (حوالي 20 ورقة) 500 جرام لحمة مفرومة 1 بصلة مفرومة ناعم 2 ملعقة كبيرة سمن أو …

كتبت: زينب أحمد مع حلول شهر رمضان، تسعى العائلات لتحضير أطباق لذيذة واقتصادية تضيف لمسة مميزة إلى موائد الإفطار. ومن بين هذه الأطباق، الباذنجان بالدقة الذي يجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير، ليكون إضافة رائعة بجانب الأطباق الرئيسية. المكونات: 1/2 كيلو باذنجان عروس صغير 4 فصوص ثوم مفروم 2 ملعقة …

كتبت: زينب أحمد مع حلول شهر رمضان، تبدأ العائلات في تحضير أشهى الحلويات التقليدية التي تضفي لمسة خاصة على أجواء الإفطار، ويعد بلح الشام واحدًا من أشهر الحلويات الشرقية التي لا تخلو منها الموائد الرمضانية. يتميز بمذاقه المقرمش من الخارج والهش من الداخل، مع لمسة الشربات التي تضيف له حلاوة …

كتبت: زينب أحمد مع حلول شهر رمضان المبارك، يبدأ البحث عن وصفات تجمع بين البساطة والطعم الشهي، لتزين موائد الإفطار وتجمع العائلة حولها. في “مطبخ بتوقيت النجع”، نقدم لكم يومياً وصفات اقتصادية وسهلة التحضير، لتكون سفرتكم عامرة بأطيب الأطباق. اليوم نقدم لكم طريقة عمل الزلابية، الحلوى الرمضانية الشهيرة التي تتميز …

كتبت: زينب أحمد مع حلول شهر رمضان المبارك، تبدأ ربات البيوت في البحث عن وصفات سهلة ولذيذة لإعداد أشهى الأطباق الحلوة، ومن أشهرها القطايف، التي تتميز بمكوناتها البسيطة وطريقتها السهلة، إلى جانب مذاقها الرائع. في “مطبخ بتوقيت النجع”، نقدم لكم اليوم طريقة تحضير القطايف خطوة بخطوة، لتحصلوا على نتيجة مثالية …

كتبت: زينب أحمد في قلب المطبخ المصري، وسط روائح السمن البلدي والحليب الدافئ، يُولد طبق الرز المعمر، أحد الأطباق التراثية التي ارتبطت بالمناسبات والعزائم، وأصبحت جزءًا لا يتجزأ من المائدة الرمضانية. الطبق الذي يجمع بين البساطة والغنى بالنكهات، لا يزال يحافظ على مكانته رغم تنوع الأطباق الحديثة. رحلة الرز المعمر …

كتبت: زينب أحمد مع حلول شهر رمضان، تتحول المطابخ إلى ورش إبداعية، حيث تبحث كل أسرة عن وصفات تجمع بين السهولة، الطعم اللذيذ، والتكلفة المناسبة. وفي “مطبخ بتوقيت النجع”، نقدم لكم يوميًا وصفات اقتصادية وسهلة التحضير، تضمن لكم سفرة عامرة بأطيب الأطباق دون عناء خلال شهر رمضان المبارك. وصفة اليوم: …

كتبت: زينب أحمد مع حلول شهر رمضان المبارك، يبدأ البحث عن وصفات تجمع بين البساطة والمذاق الشهي، لتزين موائد الإفطار وتجمع العائلة حولها. في “مطبخ بتوقيت النجع”، نقدم لكم يوميًا وصفات اقتصادية تناسب ميزانيتكم، سهلة التحضير، وتمنحكم تجربة طهي ممتعة. طبق اليوم: مكرونة بالبشاميل.. الأكلة الأقرب لقلوبنا جميعًا المكرونة بالبشاميل …

لقيت سيدة مصرعها إثر تناولها مادة سامة “سم فئران” داخل منزلها بمركز الوقف شمالي محافظة قنا، وذلك بعد علمها بنيّة زوجها الزواج من أخرى، وسط خلافات أسرية استمرت لعام كامل. تلقى مركز شرطة الوقف إخطارًا بوفاة السيدة، وعلى الفور انتقلت الأجهزة الأمنية إلى موقع الحادث. وتبيّن من الفحص الأولي أن …

ابتكرت رندا فكري عزيز عبد النور وكيل مدرسة نجع حمادى الزخرفية العسكرية للبنين شمالي قنا، فكرة جديدة تهدف إلي تسخير التكنولوجيا في تيسير الحصول علي الخدمات الإدارية للمعلمين والعاملين بالمدرسة في سهولة ويسر. وذلك في خطوة جادة نحو رقمنة وميكنة العمل الإداري في المدرسة، والتي تتمثل في تنفيذ «مدونة إلكترونية» …