يعد محصول المانجو من أهم المحاصيل الصيفية التي يحبها الكثيرين، وتختلف مواعيد ظهور المانجو من صنف الى آخر. مواعيد ظهور أصناف المانجو مواعيد ظهور أصناف المانجو ومن جانبه يكشف أشرف يوسف، مهندس بالإدارة الزراعية بمركز نجع حمادي شمالي محافظة قنا، عن مواعيد ظهور أصناف المانجو حيث تنقسم المانجو بالنسبة لمواعيد …
أكمل القراءة »مطبخ النجع| لقمة القاضي.. المقادير وطريقة التحضير
تعتبر لقمة القاضى، من أشهى الحلويات التى تتميز بسهولتها ومذاقها اللذيد، حيث تقبل عليها ربات البيوت وتقدم فى شهر رمضان المبارك. طريقة تحضير لقمة القاضي وتتكون حلوى لقمه القاضى من 2 كوبًا من الدقيق، و2 ملعقة زيت، ملعقة كبيرة سكر، وكوب ونصف لبن، ورشه ملح، حيث يتم خلط المقادير مع …
أكمل القراءة »مطبخ النجع| مع اقتراب العيد.. طريقة عمل البيتي فور دون تكلفة مالية باهظة
مع اقتراب عيد الفطر المبارك، تظهر الحلويات المختلفة والمخبوزات، التي تقبل ربات المنازل على تجهيزها، والتي من أبرزها الكحك والبيتي فور. طريقة عمل البيتي فور طريقة عمل البيتي فور تقدم الشيف “نادية الصغير” طريقة جديد لعمل البيتى فور فى المنزل دون تكلفة مالية باهظة. المقادير: تتكون من نصف كيلو …
أكمل القراءة »العنب يظهر في الأسواق.. أسعار الخضروات والفاكهة بقنا اليوم الاثنين
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة بمدينة قوص، جنوب محافظة قنا، اليوم الأثنين، ارتفاعا فى الأسعار خلال شهر رمضان . أسعار الخضروات والفاكهة أشار محمد محمود تاجر خضروات، أن الخضروات والفاكهة دائما فى الأرتفاع واحيانًا تنخفض البعض منها، لافتًا إلي ان الطماطم سجلت 5 جنيهات للكيلو، وسجلت البطاطس 5 جنيهات، والبامية 30 …
أكمل القراءة »مطبخ النجع| رموش الست.. تعرف على المقادير وطريقة التحضير
تعتبر رموش الست من الحلويات المعروفة بطعمها الرائع التى تقدم فى شهر رمضان الكريم والتى تمتاز ببساطه وسهولة تجهيزها والتى تقبل ربات البيوت على تحضيرها داخل المنازل خاصًة في شهر رمضان المبارك. تتكون حلوى “رموش الست “من 3بيضات، وفانيليا، ونصف كوب سكر، وكوب إلا ربع سميد، و2 كوب من …
أكمل القراءة »مطبخ النجع| هل تعرف وجبة الحمام الكذاب؟.. طعم لذيذ وخطوات قليلة بتكلفة مناسبة
هل كنت تعرف من قبل أن هناك وجبة تعرف بإسم الحمام الكذاب، وذلك لكونها تشبه الحمام المحشي بالأرز أو الفريك في بعض الأحيان، وتقبل على تجهيزها العديد من ربات المنازل بأنحاء مدن ومراكز محافظة قنا والمحافظات المختلفات في مصر. الحمام الكذاب، أحد المأكولات المفضلة لدي الجميع، سواء كبارًا أو …
أكمل القراءة »الخوخ يظهر في الأسواق.. أسعار الخضروات والفاكهة بقنا اليوم السبت
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة بمدينة قوص جنوب قنا، اليوم السبت ارتفاعًا فى الأسعار خلال شهر رمضان. أسعار الخضروات والفاكهة وقال على ابراهيم بائع خضروات وفاكهة، أن أسعار الخضروات والفاكهة ترتفع خلال شهر رمضان من كل عام، لافتًا أن الطماطم سجلت 10 جنيهات للكيلو، فيما سجلت البطاطس 5 جنيهات، وسجل الباذنجان …
أكمل القراءة »مطبخ النجع| تاكل بلح الشام؟.. الخطوات والمقادير وطريقة التحضير
يعد بلح الشام من أشهي الحلويات التى يمكن أن تقدم على مائدة الإفطار فى شهر رمضان، وذلك لخطواته البسيطة، فضلاً عن جودته ولذته. وتقدم الشيف سميرة أحمد اسهل وأسرع طريقة لعمل بلح الشام، حيث تتكون المقادير من كوبًا من الماء وأخر من الدقيق، و3 بيضات، وملعقة زيت وكمية بسيطة من …
أكمل القراءة »“السمك برخص التراب”.. إنخفاض الأسعار في سوق نجع حمادي والبلطي يبدأ من 7 جنيهات
شهدت أسعار الأسماك في مدينة نجع حمادي شمالي محافظة قنا، خلاال الأيام القليلة الماضية، إنخفاضًا كبيرًا، وذلك بالتزامن مع صيام شهر رمضان المبارك، وإقتراب عيد القيامة المجيد، وعيد الفطر المبارك. اسعار السمك اسعار السمك في سوق نجع حمادي وتبدأ أسعار الأسماك في سوق السمك بمنطقة سوق الخضروات في نجع حمادي، …
أكمل القراءة »مطبخ النجع| طواجن المكرونة باللحم المفروم.. المقادير وطريقة التحضير
تعتبر طواجن المكرونة باللحم المفرومة، من أحد أشهي الوجبات، وأسرعها تجهيزًا، والتي تقبل عليها ربات المنازل. تتكون مقادير طواجن المكرونة باللحم المفروم، نصيف كيلو لحم مفروم، و2 بصلة متوسطة، ونصيف كيلو من مكرونة الفرن، وكيلو من الطماطم، إلي جانب كمية قليلة من الملح والبهارات السيطة. خطوات التجهيز والتحضير، …
أكمل القراءة »