أرشيف الوسم : مطبخ النجع

تعتبر لقمة القاضى، من أشهى الحلويات التى تتميز بسهولتها ومذاقها اللذيد، حيث تقبل عليها ربات البيوت وتقدم فى شهر رمضان المبارك. طريقة تحضير لقمة القاضي وتتكون حلوى لقمه القاضى من 2 كوبًا من الدقيق، و2 ملعقة زيت، ملعقة كبيرة سكر، وكوب ونصف لبن، ورشه ملح، حيث يتم خلط المقادير مع …

مع اقتراب عيد الفطر المبارك، تظهر الحلويات المختلفة والمخبوزات، التي تقبل ربات المنازل على تجهيزها، والتي من أبرزها الكحك والبيتي فور. طريقة عمل البيتي فور طريقة عمل البيتي فور تقدم الشيف “نادية الصغير” طريقة جديد لعمل البيتى فور فى المنزل دون تكلفة مالية باهظة.   المقادير: تتكون من نصف كيلو …

يعد بلح الشام من أشهي الحلويات التى يمكن أن تقدم على مائدة الإفطار فى شهر رمضان، وذلك لخطواته البسيطة، فضلاً عن جودته ولذته. وتقدم الشيف سميرة أحمد اسهل وأسرع طريقة لعمل بلح الشام، حيث تتكون المقادير من كوبًا من الماء وأخر من الدقيق، و3 بيضات، وملعقة زيت وكمية بسيطة من …

تعتبر طواجن المكرونة باللحم المفرومة، من أحد أشهي الوجبات، وأسرعها تجهيزًا، والتي تقبل عليها ربات المنازل.   تتكون مقادير طواجن المكرونة باللحم المفروم، نصيف كيلو لحم مفروم، و2 بصلة متوسطة، ونصيف كيلو من مكرونة الفرن، وكيلو من الطماطم، إلي جانب كمية قليلة من الملح والبهارات السيطة.   خطوات التجهيز والتحضير، …

يعتبر البانية بالكنافة من أحد أبرز المأكولات الرائعة، التي قد تلجأ إليها ربات المنازل، لتجهيزها خلال سفرة شهر رمضان المبارك. الدجاج البانية بالكنافة الدجاج البانية بالكنافة الدجاج البانية بالكنافة، الذي يتكون من الدجاج والزبادي والكنافة المطحونة والدقيق، والبيض وزيت القلي، لا يتخطي وقت تجهيزه أكثر من 60 دقيقة، وهو من …

تعتبر كيكة الشيكولاتة، من أحد أهم وأبرز الحلويات، التي تقبل على تجهيزها ربات المنازل خلال شهر رمضان المبارك.   مطبخ النجع، يقدم إليك طريقة تجهيز كيكة الشيكولاتة ومكوناتها، التي تتكون من 3 بيضات، وكوب لبن او زبادى، وكوب من السكر، وكمية من الزيت، وكوب من الدقيق، والبكينج بودر، وملعقة صغيرة …

نجع حمادي: فاطمة الرفيعي تبحث العديد من ربات المنزل، على أنواع مختلفة من المأكولات والمشروبات، وذلك لتجهيزها في منازلهم خلال شهر رمضان المبارك. ويعد الحمام المحشي، من أشهي المأكولات والوجبات، التي تقبل عليها ربات المنازل لتجهيزها في منزلها، خاصًة في شهر رمضان الكريم، والتي تتنوع طريقة عمله وتقديمه مابين الحمام …

يعد الدجاج المشوى من أشهى الاكلات التى يعشقها الكبار وخاصة الأطفال فى شهر رمضان المبارك، لذلك تقدم الشيف سارة محمود، أسرع واسهل طريقة للفراخ المشوية بدون تكلفة مالية كبيرة. طريقة تحضير الدجاج المشوي المقادير: دجاجة متوسطة الحجم مغسولة جيداً، ونصف كيلو بصل مقطع، وملح وفلفل، وجنزبيل وورق لوري و نعناع …