أرشيف الوسم : السمبوسة

كتبت: زينب أحمد في كل نجع وبيت صعيدي، لا تخلو الموائد من أصناف تحمل عبق التقاليد مع لمسات من الابتكار، والسمبوسة واحدة من تلك الأكلات التي تجتمع حولها العائلة، خاصة في شهر رمضان. في مطبخ النجع، نقدم لكم طريقة تحضير السمبوسة المحشوة بالجبن واللحمة المفرومة، لتستمتعوا بطبق يجمع بين القرمشة …

أكمل القراءة »