كتبت: زينب أحمد من مطبخ النجع – حلو رمضان ما يكملش من غير كنافة بلدي، وهنا هتتعلميها خطوة بخطوة وبنَفَس أهل البلد. المقادير: نص كيلو كنافة (500 جرام) كوبيتين سمن بلدي سايح (حوالي 200 جرام) كباية قشطة (يا إما من الجاهز، يا إما من وش اللبن لو حابة تعمليها بيتوتي) …
أكمل القراءة »مطبخ النجع| رموش الست.. تعرف على المقادير وطريقة التحضير
تعتبر رموش الست من الحلويات المعروفة بطعمها الرائع التى تقدم فى شهر رمضان الكريم والتى تمتاز ببساطه وسهولة تجهيزها والتى تقبل ربات البيوت على تحضيرها داخل المنازل خاصًة في شهر رمضان المبارك. تتكون حلوى “رموش الست “من 3بيضات، وفانيليا، ونصف كوب سكر، وكوب إلا ربع سميد، و2 كوب من …
أكمل القراءة »