بتوقيت النجع
نجع حمادي: كريستينا إيليا تعتبر “الشلولو” أحد أشهر وأهم وجبات صوم السيد العذراء في محافظة قنا، ومختلف محافظات الجمهورية، التي يتناولها الأقباط، حيث يعتبر الطبق الرئيسي في أغلب الوجبات. وتقدم الشيف ناهد فاروق شاروبيم، ابنة مدينة نجع حمادي شمالي محافظة قنا، طريقة عمل “الشلولو” و المقادير اللازمة لتجهيزها بالتزامن …
Read More »في موسم الشلولو.. تعرف على طريقة التجهيز والمقادير: وجبة رئيسية بصوم العذراء
