أخبار عاجلة

أرشيف الوسم : وجبة في قنا

دقيق وغربلناه في المطبخ الشعبي.. « العصيدة » وجبة شعبية تقاوم برد الشتاء

العصيدة

يظل الصعيد مختلفً ومتميزًا في كل شئ حتي في الأكلات المعروفة وسط كل فئات المجتمع به خاصًة بمحافظة قنا، وأكثر ما يلفت انتباههم هي الاكلات السريعة والدسمة والمقصود السريعة ليست اكلات المطاعم، بل الاكلات المنزلية الشهرية مثل “العصيدة”. العصيدة هي أكلت شعبية منتشرة في صعيد مصر كما أنها معروفة أيضا …

أكمل القراءة »