بتوقيت النجع
تعتبر صناعة “العسل الأسود” من أهم الصناعات التي تشتهر بها محافظات الصعيد، ولا سيما محافظة قنا، لكثرة الأراضى الزراعية المنزرعة لمحصول قصب السكر، أحد أهم المحاصيل الإستراتيجية. صناعة العسل الأسود يوضح أحمد حشمت، صاحب مصنع عسل أسود، في حديثه لموقع “بتوقيت النجع” أن العسل الأسود يتم تصنيعه بالطريقة اليدوية، وهو …
أكمل القراءة »«طباخه يدوقه ويبيعه».. «العسل الأسود» صناعة يدوية تبحث عن التطوير في قنا
