بتوقيت النجع
يظل الصعيد مختلفً ومتميزًا في كل شئ حتي في الأكلات المعروفة وسط كل فئات المجتمع به خاصًة بمحافظة قنا، وأكثر ما يلفت انتباههم هي الاكلات السريعة والدسمة والمقصود السريعة ليست اكلات المطاعم، بل الاكلات المنزلية الشهرية مثل “العصيدة”.[spacer height=”20px”] العصيدة هي أكلت شعبية منتشرة في صعيد مصر كما أنها معروفة …
أكمل القراءة »دقيق وغربلناه في المطبخ الشعبي.. « العصيدة » وجبة شعبية تقاوم برد الشتاء
