أرشيف الوسم : صناعة الكنافة

تعتبر الكنافة من أهم الطقوس الأساسية فى شهر رمضان المبارك، وذلك أبتهاجًا وفرحًة بقدوم الشهر الكريم، وهى من ضمن عادات وتقاليد وموروثات الشهر الفضيل، التي يقبل على شراؤها المواطنين بمختلف فئاتهم. أقدم كنفاني بقنا   وفي مدينة قوص جنوبي محافظة قنا، يقف الطواب عبد الراضي، أقدم كنفاني بالمحافظة، والذي عمل …

في وسط مدينة نجع حمادي شمالي محافظة قنا، تقف سيدة في العقد الرابع من العمر، مع زوجها وضرتها صاحبة العقد الرابع من العمر، لتصنع الكنافة وتبيعها للمواطنين في شهر رمضان من كل عام. فاطمة أبو الوفا عبد الرحيم، سيدة أربعينية، تقف مع زوجها في أحد المحلات التي تبيع الكنافة في …