• رئيس مجلسي الإدارة والتحرير: إسلام نبيل
  • رئيس التحرير التنفيذي: محمود عبد العال
  • مدير التحرير: أيمن الوكيل
أخبار عاجلة
مخبوزات العيد
مخبوزات العيد

فرحة لمة السيدات.. تجهيز مخبوزات العيد في منازل قنا: عادة سنوية (صور)

بدأت ربات المنازل خلال الساعات القليلة الماضية، في الإستعداد لعيد الفطر المبارك، وذلك في عادة سنوية خلال العشر الأواخر من شهر رمضان المعظم، والتي يعتبر من أهمها مخبوزات العيد، التي تتباين أراء ربات البيوت حولها، فهنالك السيدات اللاتي يعملن على تجهيزها في المنزل، والبعض الأخر يلجئن لشراؤها من الأسواق.

 
من جانبها تقول صباح محمود، ربة منزل، أنها تميل لصنع الكعك المنزلى، لأنها تشعر بقدوم وفرحة العيد، ذلك إلي جانب ولمة سيدات العائلة حول اماكن تجهيز المخبوزات، فكل منهم تقوم بمهمتها الخاصة، فهناك من تقوم بتجهيز العجين، وهناك من تصنع الحشو، وهناك من تتوالى التقطيع والنقش، ومنهم من تشرف على الخبز ومباشرة ورص الكعك فى الصاجات، وكل هذا يعكس أجواء الفرحة فى قلوب الصغار والكبار.
 
فيما تختلف صفاء محمود، مدرسة، حيث أن الوقت أصبح ضيقًا، في ظل تنظيم المنزل وترتيبه وصيام شهر رمضان المبارك، فضلًَا عن زيارات الشهر الكريم، قائلًة:”كحك العيد الذي يتم تجهيزه في المنازل أصبح موضة قديمة وكلنا بنشتري من المحلات دلوقتي عشان الوقت وترتيبات العيد والصيام”.
 
فيما تشير عزة فوزى، ربة منزل، إلى أن الكعك لا يمكن أن يطلق عليه كعك دون الخبز فى المنزل وداخل الفرن البلدى، ولكن شراؤه من محال الحلوى والمخابز الخارجية التى تعد الكعك مسبقًا لانعلم من أين جاءت به، ولا طبيعة الخامات المستخدمة فى صنعه ولا تضمن جودة الكعك والمقادير التى يحتاج لها، أما فى حالة عمل الكعك منزليا فكل المكونات والخامات مضمونة.
 

وأوضحت ميرفت محمود، أن الوقت المستهلك لصناعة الكعك فالشراء من المخابز افضل وهو البديل للكعك البيتى، لافتة إلى أنها خصصت ميزانة للكعك من أول شهر رمضان من أجل شراء الكعك فى موسم العيد، منوهًة إلي أنه هناك بعض السيدات اتخذت اتجاهًا مختلفًا وهو حمل مكونات الكعك من الدقيق، والسمسم، والسمن، والاتفاق مع الفرن لعمل الكعك الخاص والاتفاق على المصنعية.

التالي السابق
مخبوزات عيد الفطر المبارك
مخبوزات عيد الفطر المبارك

مخبوزات عيد الفطر المبارك
مخبوزات عيد الفطر المبارك

مخبوزات عيد الفطر المبارك
مخبوزات عيد الفطر المبارك

التالي السابق

 

موضوعات متعلقة :

«الهالوين في قنا».. أهالي يجوبون الشوارع بتقاليد نوبية لتهنئة الأسر: سعادة على كل شكل ولون  

قبل عيد الفطر بساعات.. تموين أبوتشت تضبط مخالفات ولحوم منتهية الصلاحية  

حادث اليم.. إصابة 20 شخصا بينهم 7 أطفال في انقلاب ميكروباص بطريق قنا سوهاج  

إغلاق كورنيش النيل والمتنزهات وحدائق نجع حمادي لمنع انتشار فيروس كورونا

لسه الحكاية مخلصتش.. تامر مرسى يعلن عن جزء ثانى من مسلسل هجمة مرتدة

طوابير على المطاعم.. «الكشري» إفطار أهالي نجع حمادي في العيد: عادة كل سنة

اللمة الحلوة.. «الملوحة» وجبة الأسر المفضلة في نجع حمادي وأبوتشت بأول أيام العيد  

ضعف حركة البيع والشراء على ملابس العيد في أبوتشت.. التجار: الكمامة والكحول أفضل

 

عن بتوقيت النجع

شاهد أيضاً

حياة كريمة تنقذ أهالي أبوشوشة

حياة كريمة تنقذ أهالي أبوشوشة من الموت أسفل الأنقاض.. كيف أثرت مبادرة الرئيس على حياة مواطني أبوتشت؟

تبعد قرية أبوشوشة التابعة لمركز أبوتشت شمال محافظة قنا، مسافة لا تقل عن 12 كيلو، …