بتوقيت النجع
تعد الحلويات من أشهر المأكولات في شهر رمضان المبارك، وتتنوع الحلويات طوال هذا الشهر المبارك على حسب الرغبة، وتعد الكيكة من أسهل الطرق والحلويات الأقرب للسيدات فى المنازل.
طريقة عمل كيكة الرواني
يقدم إليك مطبخ “بتوقيت النجع” كيكة الروانى بالبرتقال والمكونة من السميد والدقيق والزبادي، والزيت والسكر والبيض، إلي جانب الفانيلا ومسحوق البرتقال والبكينج بودر والملح وجوز الهند.
يخلط البيض والفانيلا وكمية من مسحوق البرتقال ويضرب جيدًا بالمضرب الكهربائي أو الخلاط.، ثم يتم إضافة السكر والزيت وكوب الزبادى مع الضرب جيدًا حتى يذوب السكر جيدًا.
بعد ذلك يتم إضافة كوب السميد وكوب الدقيق ومعلقة بكينج بودر ورشة الملح الى الخليط والتقليب ببطئ حتى يذوب الخليط جيدًا، ثم يوضع الخليط فى صنية مدهونه بالزيت، والدقيق حتى لا يلتصق الخليط فى الصنية، وبعد ذلك توضع فى الفرن على نار عالية تصل لـ180 درجة، لمدة 45 دقيقة أو أقل حتى تنتهي من التجهيز الصنية، ويتم بعد ذلك تجهيز الشربات ووضعها إليها.
طريقة عمل كيكة
نجع حمادي: هيام بيومي
موضوعات متعلقة :
سهرة المكلومة.. تروي قصة «عقار الموت» الذي غيب شقيقيها وخلف 5 مصابين في أبوتشت
إحباط 18 حالة زواج مبكر وختان إناث في قنا
محلية فرشوط تستقبل شهر رمضان المعظم.. “بوابات جديدة و٩٧ عامود إنارة و ٦٠٠ كشاف”
تسوق وتجهيز المأكولات.. تفاصيل الساعات الأخيرة قبل أول أيام شهر رمضان
بالأسماء.. اصابة 10 أشخاص في حادث انقلاب ميكروباص بقننا
ماتوا حرقًا.. 20 ضحية من أبناء قننا تفحمت أجسادهم في حادث مأسوي بطريق”أسيوط-البحر الأحمر”
