• رئيس مجلسي الإدارة والتحرير: إسلام نبيل
  • رئيس التحرير التنفيذي: محمود عبد العال
  • مدير التحرير: أيمن الوكيل
أخبار عاجلة
أقدم بائعة كشري
أقدم بائعة كشري

من 5 قروش لـ5 جنيهات.. رحلة «دولت» أقدم بائعة كشري منذ 40 عامًا في قنا: ورثته عن زوجي وعائلتي

 أقدم بائعة كشري ،سيدة في العقد السابع من العمر، أصبحت رائدة بيع الكشري في أنحاء مدن ومراكز محافظة قنا المختلفة، وذلك بعدما ورثت المهنة عن زوجها، التي عملت بها لأكثر من 40 عامًا، من أجل الإنفاق على أبنائها.

السيدة دولت فاو، الشهيرة بـ”أم محمود” البالغة من العمر 65 عامًا، المقيمة بمركز قوص جنوبي محافظة قنا، التي تعمل في بيع وتجهيز الكشري، الذي يعتبر يعتبر من الأطباق الشعبية الشهيرة والذي يقبل عليه الجميع سواء كان غنيًا أو فقيرًا.
 
أقدم بائعة كشري في محافظة قنا، تستيقظ في الصباح الباكر من كل يوم، ليلتف حولها المواطنون والأطفال، لتناول الطبق الشعبي من الكشري، وذلك أثناء جلوسها لبيع الكشري بالشارع في منطقة البطحة التابعة لمركز قوص، منذ ما يقرب من 40 عامًا.
 
سيدة مدينة قوص، تحمل الأواني اللمتلئة بالكشري، على قفص خشبي بينما تجلس في وسط الشارع، وتنادي على الأطفال لشراء الكشرى الذى تبيعه، فتستيقظ مع نسمات الصباح الأولى وتسلق المكونات وتحمر الأرز والشعرية والبصل، ثم تعد الصلصة والدقة، وتأخذها لتبدأ رحلتها اليومية.
 
تسرد سيدة الكشري قصتها قائلًة:”الجميع يعرفنى فى قوص وقرأها ويقبلون على شراء الكشري، حتى أنتهى من اعداد أخر طبق، وببيع الطبق 5 جنيهات، مفيش محل بيعمل كده، وده صحى وشهى عمايل البيت”، لافتًة إلي أنها ورثت المهنة عن زوجها التي ساعدتها في تربية وتعليم الأبناء بعد وفاته.

وتعاني فاو من أزمة فيروس كورونا، بسبب إنخفاض الإقبال على شراء الكشري منها، قائلًة:”الإقبال تراجع بسب كورونا لأن شغلى كله كان على الأطفال والمدارس، فالأطفال لايكفون على طلب الكشرى، وزمان بداية عملى مع زوجى كان طبق الكشري 5 قروش، والآن أصبح 5 جنيهات، نظرُا لأرتفاع الأسعار ومكونات ومقادير الكشري”.
التالي السابق
أقدم بائعة كشري في قنا
أقدم بائعة كشري في قنا

أقدم بائعة كشري في قنا
أقدم بائعة كشري في قنا

أقدم بائعة كشري في قنا
أقدم بائعة كشري في قنا

التالي السابق

سمر أحمداني

موضوعات متعلقة :

العثور على جثة عامل في ظروف غامضة بقرية الدرب بنجع حمادي (التفاصيل)

الأم سقطت من أعلي الكوبري.. حادث مأساوي في نجع حمادي يودي بحياة ربة منزل (التفاصيل)

250 ألف دولار حجم التعاملات.. ضبط متهم بـ الاتجار في العملات الأجنبية بـ السوق السوداء بنجع حمادي

سائق ميكروباص الموت.. أرتفاع عدد ضحايا قرية أبو حزام في نجع حمادي لـ11 قتيلا

بالشوم والعصا.. إصابة شخصين في مشاجرة بين عائلتين بأبوتشت

هددها بإقامة علاقة غير شرعية.. السجن 5 سنوات لتاجر بسبب ابتزاز فتاة بنشر صورها على فيس بوك في نجع حمادي

من بينهم طفل ووالدته وجده.. التعرف على سيدتين مجهولتي الهوية بـ مذبحة أبو حزام ودفن 10 جثث

عن بتوقيت النجع

شاهد أيضاً

حياة كريمة تنقذ أهالي أبوشوشة

حياة كريمة تنقذ أهالي أبوشوشة من الموت أسفل الأنقاض.. كيف أثرت مبادرة الرئيس على حياة مواطني أبوتشت؟

تبعد قرية أبوشوشة التابعة لمركز أبوتشت شمال محافظة قنا، مسافة لا تقل عن 12 كيلو، …