بتوقيت النجع
أصيبت مديرة إدارة قنا التعليمية بإصابات بالعين أثر إلقاء طوبه طائشة على مكتبها أثناء تواجدها …
أكمل القراءة »
حكاوي زمان.. « الفرن البلدي » تراث شعبي تناقلته الأجيال في قنا: من أجل العيش و كحك العيد
ما زالت معظم المنازل فى صعيد مصر وخاصةً فى محافظة قنا تستخدم الفرن البلدى لتسوية العيش الشمسى الذى يتميز به صعيد مصر، وتفضل ربات البيوت تسوية العيش وخبيز العيد من كحك وبسكويت وبيتى فور وغيرها فى الفرن البلدى، حفاظًا على هذا التراث المتوارث واعتقادًا منهن أن نضج العيش والكحك بالفرن …
أكمل القراءة »
