بتوقيت النجع

في إطار الجهود الرقابية لمديرية التموين بمحافظة قنا، وبناءً على توجيهات الدكتور وزير التموين، وتحت إشراف الأستاذ حسن القط، وكيل وزارة التموين بقنا، والدكتورة سحر عجاج، وكيل المديرية، شنت المديرية حملات موسعة على مستوى الإدارات التموينية لمكافحة ظاهرة بيع الألعاب النارية والصواريخ والشماريخ الخطرة، وأسفرت الحملة عن ضبط كميات كبيرة …

كتبت: زينب أحمد يُعد الجلاش باللحمة المفرومة من الأطباق التي تجمع بين القرمشة والمذاق الغني، حيث تمتزج طبقات الجلاش الذهبية مع حشوة لذيذة من اللحم المتبل، ليكون طبقًا مثاليًا لوجبة الإفطار. المكونات: عبوة جلاش (حوالي 20 ورقة) 500 جرام لحمة مفرومة 1 بصلة مفرومة ناعم 2 ملعقة كبيرة سمن أو …

كتبت: زينب أحمد مع حلول شهر رمضان، تسعى العائلات لتحضير أطباق لذيذة واقتصادية تضيف لمسة مميزة إلى موائد الإفطار. ومن بين هذه الأطباق، الباذنجان بالدقة الذي يجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير، ليكون إضافة رائعة بجانب الأطباق الرئيسية. المكونات: 1/2 كيلو باذنجان عروس صغير 4 فصوص ثوم مفروم 2 ملعقة …