• رئيس مجلسي الإدارة والتحرير: إسلام نبيل
  • رئيس التحرير التنفيذي: محمود عبد العال
  • مدير التحرير: أيمن الوكيل
أخبار عاجلة
لقمة القاضي
لقمة القاضي

مطبخ النجع| لقمة القاضي.. المقادير وطريقة التحضير

تعتبر لقمة القاضى، من أشهى الحلويات التى تتميز بسهولتها ومذاقها اللذيد، حيث تقبل عليها ربات البيوت وتقدم فى شهر رمضان المبارك.

طريقة تحضير لقمة القاضي

وتتكون حلوى لقمه القاضى من 2 كوبًا من الدقيق، و2 ملعقة زيت، ملعقة كبيرة سكر، وكوب ونصف لبن، ورشه ملح، حيث يتم خلط المقادير مع بعضهم البعض ويضاف إليهم اللبن بالتدريج مع الإستمرار في العجن حتى تتماسك العجينة.
 
العجينة يتم تركها بعد ذلك فى مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر، ثم يتم وضع الزيت في مقلاه على النار ويبم البدء في أخذ كميه من العجين وتقطيعها على شكل دوائر صغيره، وعند الاحمرار توضع لقمه القاضى فى الشربات ونقلبها جيدًا، ثم يتم وضعها فى طبق جاهزه للتقديم. 
لقمة القاضي

مها سيد

موضوعات متعلقة :  

شاب من أبوتشت يزين سطح منزله على الطريقة النوبية: عشان مقعدش في القهاوي (صور)

محافظ قنا يجرى مقابلات شخصية للمرشحين لوظيفة مدير مشروعات المحافظة   

ألتهم 5 منازل بقرية الحلفاية وتفحمت ربة منزل.. تعرف على سبب حريق نجع حمادي  

حادث مأساوي قبل الإفطار بدقائق.. مصرع ربة منزل تفحمت بحريق 5 منازل في نجع حمادي

عاجل| اندلاع نيران في مستشفى الأقصر الدولي.. الدفع بسيارات الإطفاء للسيطرة على الحريق  

بعد هزيمة غزل المحلة.. الأهلي يستدعي موسيماني لمعرفة أسرار السقوط المحلي

عن بتوقيت النجع

شاهد أيضاً

أعراض الفطر الأسود

بسبب تناول الخضروات والفاكهة الملوثة.. تعرف على أعراض الفطر الأسود وطرق العلاج

أعراض الفطر الأسود ،كشف الدكتور محمد هارون، مدير قسم الطب الوقائى بالأدارة الصحية التابعة لمركز …