بتوقيت النجع
تعتبر لقمة القاضى، من أشهى الحلويات التى تتميز بسهولتها ومذاقها اللذيد، حيث تقبل عليها ربات البيوت وتقدم فى شهر رمضان المبارك.
طريقة تحضير لقمة القاضي
وتتكون حلوى لقمه القاضى من 2 كوبًا من الدقيق، و2 ملعقة زيت، ملعقة كبيرة سكر، وكوب ونصف لبن، ورشه ملح، حيث يتم خلط المقادير مع بعضهم البعض ويضاف إليهم اللبن بالتدريج مع الإستمرار في العجن حتى تتماسك العجينة.
العجينة يتم تركها بعد ذلك فى مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر، ثم يتم وضع الزيت في مقلاه على النار ويبم البدء في أخذ كميه من العجين وتقطيعها على شكل دوائر صغيره، وعند الاحمرار توضع لقمه القاضى فى الشربات ونقلبها جيدًا، ثم يتم وضعها فى طبق جاهزه للتقديم.
لقمة القاضي
مها سيد
موضوعات متعلقة :
شاب من أبوتشت يزين سطح منزله على الطريقة النوبية: عشان مقعدش في القهاوي (صور)
محافظ قنا يجرى مقابلات شخصية للمرشحين لوظيفة مدير مشروعات المحافظة
ألتهم 5 منازل بقرية الحلفاية وتفحمت ربة منزل.. تعرف على سبب حريق نجع حمادي
حادث مأساوي قبل الإفطار بدقائق.. مصرع ربة منزل تفحمت بحريق 5 منازل في نجع حمادي
عاجل| اندلاع نيران في مستشفى الأقصر الدولي.. الدفع بسيارات الإطفاء للسيطرة على الحريق
بعد هزيمة غزل المحلة.. الأهلي يستدعي موسيماني لمعرفة أسرار السقوط المحلي
